道の駅なかせん。国道105号線沿い。大仙市の美味しい一品販売や、おいしいそば・うどん・地産地消のランチまで!ぜひお立ち寄りください。

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トイレ
24時間ご利用頂けます
駐車場
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身障者用・・1台
休憩室
8:00~21:30
 こめこめプラザ売店
9:00~18:00
 野菜直売
  フレッシュ野菜どんぱん

9:00~18:00
 酒蔵直営
  秀よし食堂 蔵人


 うどん・そば 味穂

(定休日・火曜日)

 9:00~17:30

※冬季時間短縮の場合有り

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【定休日】12月31日、1月1日

TEL 0187-56-4515
FAX 0187-56-4518
Mail komekomehana.or.jp
2月29日「うさぎソーセージ」試食会

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現在、取り組んでいる「うさぎソーセージ」の試食会を行いました。

 

初めに共同で開発を行っている「ポルミート」代表のタベルスキ・マイケル氏の講演会があり、その後「農家レストラン元気な農家」に会場を移し試食会となりました。

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今回のソーセージは「ジャンボうさぎ」「杜仲豚」をミックスし試作しました。スモークしたものとホワイトの2種類用意し、どちらも評価は上々です。

「うさぎのギョーザ」、この後展開を考えている「杜仲入りうさぎ饅頭」、「杜仲そば」もご試食いただきました。こちらも皆さんから高評価をいただきました。

この他「日の丸鍋」(うさぎ鍋)、「いぶりがっこ」のアレンジメニュー等をお出しました。

 

「うさぎソーセージ」は4月17日(日)にお披露目を兼ねた試食販売会を予定しています。少々お待ちください。

 

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ご参加いただきました皆さま、ご協力いただきました味の兵七様、(有)きっかわ様、(合)鈴木酒造店様、ちゃんす長野屋様、中仙さくらファーム様、ポルミート様ありがとうございます。